پایگاه عدالت خواهان گلستان "در ترکمنستان با توجه به پیشینه آن که در این مرز و بوم صدها سال قدمت داشته، اکنون به همت دولت این کشور رنگ و بوی خاصی به خود گرفته و پر شورتر از همیشه برپا می شود.
«قربانقلی بردیمحمد اف»رئیس جمهور ترکمنستان در سخنرانی خود در جشن جهانی نوروز که سال های قبل در تالار وحدت برگزار شد، با اشاره به ثبت جشن جهانی نوروز در فهرست جشن های جهانی گفت: این مسأله باعث افتخار است و ما کشورهای عضو، تصمیم گرفته ایم که این جشن را هر سال در یک کشور برگزار کنیم.
این اظهارات رئیس جمهور ترکمنستان در مراسم جشن جهانی نوروز در ایران در واقع چراغ سبزی برای برگزاری هر چه باشکوه تر این جشن باستانی در خاک ترکمنستان شد.
ترکمن ها پس از استقلال ترکمنستان هر سال آداب و رسوم نوروز را باشکوه تر از سال های قبل برگزار می کنند و هم اکنون همه شهرها و روستاهای ترکمنستان آذین بندی شده است.
رسانه های ترکمنستان در این روزها به استقبال عید نوروز رفته و برنامه های شاد و هنری پخش می کنند و محتوای موسیقی ترکمن ها در این ایام نیز اشعار خوانندگان ترکمنی درباره رویش مجدد گیاهان، زنده شدن طبیعت و گل و گیاه است.
دید و بازدید مردم بخصوص به دیدار بزرگترها رفتن از آداب و رسوم ترکمن ها است و این امر به گونه گسترده در این ایام انجام می شود.
همچنین برپایی جشن عروسی از دیگر رسوم این روزها است که نوعروس های زیادی در این ایام به خانه بخت می روند.
مسابقات اسب دوانی و اجرای نایشنامه ها براساس کتب تاریخی ترکمن ها از جمله برنامه های دیگر ویژه ایام نوروز در اقصی نقاط ترکمنستان است.
ترکمن ها در این ایام، غذاهای محلی خاصی همچون نوروز کچه، نوروز بامه و سمنو، طبخ و آن را بین مردم توزیع می کنند.
آئین های عمومی نوروزی در ترکمنستان به طور معمول در میادین اصلی شهرها و روستاها برگزار می شود و مردان و زنان جوان ترکمن نیز در روزهای جشن، بازی ها و سرگرمی های ویژه ای از جمله سوارکاری، کشتی، پرش برای گرفتن دستمال از بلندی، مسابقه خروس جنگی، شاخ زنی قوچ ها و بازی شطرنج برگزار می کنند.
جمعیت زیادی از مردم در هنگام برگزاری این بازی ها و سرگرمی ها در محل جمع شده و با تشویق های گرم و هیجان برانگیز خود رونق خاصی به این مسابقات می دهند.
فارس زبان ها، بلوچ ها و کرد زبان های ترکمنستان نیز در این ایام آداب و رسوم خاص خود را انجام می دهند که ترکمن ها علاقه زیادی به آداب و رسوم ایشان نشان می دهند.
آنان سفره های هفت سین گسترده ای پهن می کنند که همه اقشار مردم ترکمنستان بخصوص ترکمن ها، روس ها، تاتارها، ازبک ها و ارمنی ها را به خود جلب می کند.
طبق تقویم ملی ترکمنستان جشن عید نوروز در روزهای 21 و 22 مارس به مدت 2 روز برگزار شده و این روزها در این کشور روز تعطیل رسمی است.
همچنین در این روزها، آئین های مردمی نوروز که با پشتیبانی دولت ترکمنستان برگزار می شوند مشتاقان بسیاری دارد.
آئین های شاد جشن نوروز در ترکمنستان با افروختن آتش نوروز در منطقه خوش آب و هوای «آنو» در 20 کیلومتری عشق آباد هر سال در 20 الی 21 مارس برگزار می شود که تمامی هزینه های این مراسم را دولت این کشور برعهده دارد.
برپایی آلاچیق های ترکمنی، نمایشگاه صنایع دستی و مردم شناسی، مسابقه کشتی، سوارکاری، پذیرایی با انواع غذاهای ترکمنی، بازی های بومی و... بخشی از مراسم رسمی نوروز در ترکمنستان است که در آن علاوه بر اقشار مختلف مردم این کشور دیپلمات ها و سفرای خارجی مقیم عشق آباد نیز حضور دارند.
نصب تاب های بسیار بزرگ نیز در این دشت شرایط مناسبی برای گردش و تفریح مردم به ویژه جوانان ترکمن فراهم می آورد.
جشن های نوروز در تمامی شهرها و شهرستان های ترکمنستان با شور و شوق فراوان برگزار می شود.
آشپزی زنان ترکمن
زنان ترکمن از روزها قبل از نوروز اقدام به طبخ انواع شیرینی و خوراکی های شیرین که سمنو حتماً یکی از آنها است، می پردازند.
از غذاها و شیرینی های سنتی و محلی ترکمن ها نوروز کچه و نوروز بامه است که جای خاصی در سفره های نوروزی ترکمن ها دارد. مردم ترکمنستان در این روزها با پختن غذاهای معروف نوروزی مانند: نوروز کچه، نوروز بامه، سمنی (سمنو) و اجرای بازی های مختلف توسط جوانان ترکمن حال وهوای دیگری به این جشن و شادی می دهند.
تهیه «سمنو» نیز دارای روش مخصوصی می باشد، به این طریق که خوشه گندم را خرد کرده و روی آن آب و آرد می ریزند و دیگ را می جوشانند و از شب تا صبح در دیگ را باز نمی کنند و چنین می پندارند که صبح زود هر کسی قبل از همه در دیگ را باز نماید جای انگشت حضرت فاطمه زهرا (س ) را خواهد دید.
مسابقات ورزشی ویژه ایام نوروز
آئین های عمومی نوروزی در ترکمنستان معمولاً در میادین اصلی شهرها و روستاها برگزار می شود و مردان و زنان جوان ترکمن نیز در روزهای جشن، بازی ها و سرگرمی های ویژه ای از جمله سوارکاری، کشتی، پرش برای گرفتن دستمال از بلندی، برپایی جنگ خروس، شاخ زنی قوچ ها و بازی شطرنج برگزار می کنند.
به هنگام انجام این بازی ها و سرگرمی ها، ترکمن های زیادی در محل جمع می شوند و با تشویق های پی درپی به این مسابقات رونق می دهند. پوشیدن لباس نو، دید و بازدید و پریدن از روی آتش از دیگر رسومات ترکمن ها در ایام عید نوروز است.
در موقعیت فعلی که کشور ترکمنستان درصدد احیای دوباره آداب و رسوم قدیمی می باشد، تجلیل هرساله این کشور از عید نوروز نشان از توجه مقامات ترکمنستان به این امر دارد.
